Page 13 - Côté Jambes 97 - 2017

Art & Patrimoine

UNE TOUCHE FÉMININE

DANS LES POTS DE CONFITURE 1

Partant du constat qu'à Namur, sur les sur le site des anciens établissements
1750 voiries répertoriées, 27 seulement Magondeaux . Les installations de la confiturerie Materne Les réserves de fruits de la confiturerie Materne
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Carte postale ancienne.
Carte postale ancienne.
portent le nom d'une femme, le Conseil Julie Dessy, originaire de Wierde, épouse Jambes, Coll. Pol Fiévez. Namur, Coll. Bibliothèque communale.
communal a retenu pour les prochaines en septembre 1888 Édouard Materne,
appellations 15 noms de femmes résidant à Dave et alors âgé de 32 ans. confiture industrielle importée en Belgique, Édouard Materne refusant de travailler
ayant pour la plupart marqué l'histoire Édouard Materne, comme son père, est y fait l’acquisition du matériel adéquat sous l'occupation et le cuivre de l'outillage
namuroise dans des disciplines variées maraîcher, cultivant à grande échelle sur et engage un spécialiste anglais pour étant réquisitionné par les Allemands.
comme l'art, la politique ou le combat les coteaux de Wépion et sur l'Île de Dave produire à Jambes les dorénavant célèbres Ce n'est qu'en 1919 que la production
social. les fruits dont il fait commerce. Par tradition confitures Materne, sur base des recettes reprend, dans une usine modernisée, sous
Le premier, Julie Dessy, sera attribué familiale, il a aussi appris à fabriquer un de Julie Dessy. Le succès commercial est la direction du fils aîné du couple, Jean
à une nouvelle voirie située à Jambes, concentré de poires et de pommes, vendu au rendez-vous, et l'entreprise investit en Materne (1889-1964), qui avait interrompu
à Namur. Aussi, quelques jours après les parallèle dans la production de pâtes de ses études à 15 ans pour entrer dans
noces, le jeune couple fonde à Wépion pommes (ancêtre de la compote en pot), l'entreprise familiale. La confiture est à
la firme Édouard Materne-Dessy, une de conserves et de pectine. nouveau produite à Jambes, et cette activité
Julie Dessy
Épouse d’Edouard Materne, créatrice des entreprise agricole qui se transforme en Durant la Première Guerre mondiale, les soutient celle des verreries de la localité : le
premières recettes des confitures Materne, aura siroperie. activités de la firme Materne s'arrêtent, site jambois du Val-Saint-Lambert produit
prochainement une rue à son nom
dans le quartier Sedent-Poudrière. En 1896, Édouard et son après Guerre, outre des cheminées de
épouse, pour faire face à la lampes, des pots à confiture.
demande, déplacent leurs Jean Materne développe la société, et
activités dans une nouvelle multiplie dès 1938 en Belgique et en
usine, érigée à proximité de France les sites de production de produits
la gare de Jambes, où l'on variés. L'usine jamboise, fleuron industriel
pouvait débarquer des fruits de la commune, restera quant à elle
venus de toute l'Europe, en activité jusqu'en 1980, moment du
avant de rembarquer les déménagement vers Floreffe.
produits transformés. Cette
entreprise est initialement
spécialisée dans la Fiona Lebecque,
fabrication de sirop. En Les Verreries de Jambes et la Meuse Présidente-Conservatrice du
Centre d'Archéologie,
1897, une loi met un terme Carte postale ancienne. d'Art et d'Histoire de Jambes
aux droits d’accises qui Namur, Coll. Bibliothèque communale.
impactaient très fortement le
prix du sucre en Belgique, et 1. Cet article s’appuie sur le dossier pédagogique Histoire de fruits réalisé par Materne pour ses 125 ans (www.
par conséquent des produits materne.com), sur le témoignage de Pascal VanderVeeren (Jean Materne. Bon Papa confiture, dans Mon Grand-père
ce héros, série par Chr. Masuy), sur les notices biographiques d’Édouard Materne et de son fils Jean, publiées dans le
sucrés. Édouard Materne se Dictionnaire des Wallons (www.http://connaitrelawallonie.wallonie.be), ainsi que sur les ouvrages suivants : Dictionnaire
os
rend aussitôt en Angleterre, biographique namurois, (sous la dir. de Fr. Jacquet-Ladrier, Numéro spécial de la revue Le Guetteur wallon, n 3-4,
Namur, 1999 ; C. douxchamps-LefèVre, dans Nouvelle Biographie Nationale ; J. mercier, K. scheerLinck, Made in Belgium,
où était produite jusqu'alors la Un siècle d’affiches belges, Tournai, 2003.
2. Dénomination des voiries à Namur : Des racines et des ailes pour le territoire. Dossier de presse du 23 février
Les installations de la confiturerie Materne 2017 de l'Echevinat de l’Aménagement du territoire, de la Régie foncière, de l’Energie et de la Citadelle de Namur.
Carte postale ancienne.
Jambes, Coll. Pol Fiévez.